研究助成

2021年度 高等学校理科教育振興助成

リンゴの褐変過程におけるビタミンC量の減少の抑制と測定法の検討

研究題目 リンゴの褐変過程におけるビタミンC量の減少の抑制と測定法の検討
年度/助成プログラム 2021年度 高等学校理科教育振興助成
所属 青森県立大湊高等学校 理科
氏名 柴田 大毅
キーワード
研究結果概要
公表論文