研究助成
2021年度 高等学校理科教育振興助成
リンゴの褐変過程におけるビタミンC量の減少の抑制と測定法の検討
研究題目 | リンゴの褐変過程におけるビタミンC量の減少の抑制と測定法の検討 |
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年度/助成プログラム | 2021年度 高等学校理科教育振興助成 |
所属 | 青森県立大湊高等学校 理科 |
氏名 | 柴田 大毅 |
キーワード | |
研究結果概要 | |
公表論文 |
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